Машинист тестомесильных машин
Доброцен

Описание

Компания ДОБРОЦЕН — это крупнейшая федеральная розничная сеть магазинов формата дискаунтер! В группу компаний входит: логистика, ВЭД, производство, розница. Более 700 магазинов, 16 РЦ, 2 производства по России и развитая сеть в странах СНГ Наша миссия: делать людям ДОБРО! Наши ценности: Уважение. Открытость. Щедрость. Ответственность. Справедливость. Сейчас мы в поиске Машиниста тестомесильных машин. Обязанности: - Ведение технологического процесса замешивания теста для бисквита, вафель, сдобных и венских изделий на тестомесильных машинах периодического и непрерывного действия. - Контроль качества и первичной обработки (просеивание, процеживание) сырья, регулирование его подачи в тестомесильную машину с помощью дозаторов. - Определение по показаниям контрольно-измерительных приборов температуры теста и эмульсии, скорости вымешивания. - Органолептическое определение консистенции, степени вымешивания, созревания теста, контроль работы дозаторов, транспортных и других устройств. - Регулирование режимов работы обслуживаемого оборудования. - Подача теста на формование. Требования: - Знание рецептуры, технологию приготовления теста для различных сортов печенья - Знание методов контроля качества теста - Знание правил регулирования технологического режима замешивания теста и определения готовности теста - Знание принципов работы тестомесильных машин различных конструкций, дозирующих устройств и применяемых контрольно-измерительных приборов - Знание правил регулирования работы обслуживаемого оборудования Условия: — Работа в стабильной, крупной компании федерального уровня; — Официальное оформление с первого дня по ТК РФ и социальная поддержка сотрудников; — стабильный оклад + ежемесячное и квартальное премирование, ежегодный пересмотр уровня заработной платы - "белая" заработная плата (два раза в месяц, без задержек): — Коллектив профессионалов, готовых к поддержке и конструктивному деловому взаимодействию, — Большие возможности для профессионального роста; — Индивидуальное обучение для каждого сотрудника, как внешнее, так и внутреннее, система наставничества; — Развитая корпоративная культура; — график работы 5/2; — оплата больничных и отпусков; — дружный и профессиональный коллектив Оставляйте отклик или пишите в WhatsApp/звоните по телефону! Ищи работу на РаботаРазом