Повар Су-шеф
Ресторанный комплекс VEGA

Описание

Ресторанный комплекс VEGA Измайлово включают в себя 2 ресторана, 2 банкетных зала и работающий круглосуточно Лобби-бар.

Мы приглашаем в наш профессиональный коллектив

Су-шефа в ресторан отеля ВЕГА 4* ("шведский" стол)

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• контроль выхода сотрудников;
• отслеживание качества продуктов и качество готовых блюд;
• организация рабочих мест для персонала, контроль поддержания чистоты;
• снятие остатков, инвентаризация;
• проработки новых блюд меню. Составление тех. карт.

Требования:

• опыт работы в общепите на должности старший повар, повар бригадир, работа с столовых и ресторанах со шведским столом будет Вашим преимуществом;
• профессиональное образование;
• желательно знание ПК (StoreHouse 4/5), офисные программы;
• готовность к интенсивной работе в большом коллективе.

Условия:

• оформление в штат компании по ТК, соц. пакет;
• график работы 5/2 (сб. и вс. выходные, праздники);
• 9 часовая смена, начало работы 7.00 окончание 16.00;
• питание на рабочем месте, парковка для сотрудников, скидки на продукцию, карьерный рост;
• выплаты без задержек, премии по результатам работы;
• возможность брать подработки на выездные мероприятия проводимые ресторанным комплексом (банкеты и т.д.).
• шаговая доступность метро и МЦК.