Повар
LOFT HALL

Описание

LОFТ НALL – центpaльнoе место мeгапoлисa для пpоведения меpoпpиятий paзличнoгo масштаба, зaдумки и цeлeй.

Hачиная c 2015 гoда компaния peализует свой плaн paзвития, откpывaя каждый гoд новый проект, тeм сaмым pacшиpяя геoгpафию и пpoдуктовую линейку еvent-пpостpанcтв.

Нa сегoдняшний дeнь LOFТ HАLL этo:
• 3 лофта в центре Москвы общей площадью 6000 м2;
• 22 пространства вместимостью от 20 до 2000 персон;
• свыше 1000 проведенных мероприятий в год;
• Загородная площадка ТНЕ ВIRСН (Солнечногорский р-н) вместимостью до 5000 персон

В связи с нашим постоянным развитием новых площадок, мы приглашаем кандидатов на должности: Повар, Старший повар, Бригадир Цеха, Су-Шеф (Москва и Солнечногорский район)

Что нужно будет делать:
- Проверка стандартов качества отпускаемых блюд;
- Приготовление канапе, салатов, горячих блюд, блюд на мангале, десертов по ТТК (в зависимости от цеха) под присмотром Старших-поваров и Бригадира цеха;
- Отдача мероприятий под присмотром Старших-поваров и Бригадира цеха;
- Контроль таймингов отдачи блюд на мероприятия;
- Открытие и закрытие смены с учетом всех отчетов и требований компании;
- Участие в проработках и тренингах по приготовлению блюд;
- Контроль ротации и сроков хранения продукции;
- Готовность к работе на разных локациях компании (Автозаводская, ЗИЛ и Солнечногорск);
- Доводить до сведения Бригадира цеха, Су-Шефа о неисправности либо необходимости технологического и нейтрального оборудования.

Что мы предлагаем взамен:
- Гибкий график: ты сам выбираешь, когда работать (2/2, 3/2, 4/2, 5/2 и так далее;
- Возможность смены локации: ты сам выбираешь место ( Автозаводская, ЗИЛ или Солнечногорск;
- Достойное вознаграждение, ОТ 400 рублей в час для поваров;
- Трансфер из Москвы для Солнечногорска;
- Заработная плата раз в неделю (возможность оформления по Самозанятости;
- Корпоративное питание;
- Мощная поддержка сильной команды как в рабочих, так и личных вопросах;
- Регулярное обучение тонкостям профессии и не только (тренинги, дегустации);
- Возможность разностороннего карьерного роста (в профиле нашей команды огромное количество проектов;
- Сезонные корпоративы.

Ждем от кандидата:
- Профильное образование как преимущество;
- Опыт работы поваром от полугода, универсалом как преимущество;
- Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу;
- Желание расти в должности и развиваться внутри компании, помогать обучаться коллегам;
- Участие в открытии новых проектов компании
- Наличие медицинской книжки, или готовность к ее оформлению;
- Готовность оформить самозанятость (налог компенсируем)