Ставропольский край, Ставрополь, ул. Мира, 334
Уважаемый соискатель, Вас приветствует семейное кафе "ЯКВА"! Мы открылись в 2013 году, и за это время стали любимым местом для многих жителей и гостей города, приобрели популярность семейного кафе. Сегодня мы решили обновить концепцию кафе, провели капитальный ремонт, и хотим внедрить новый формат шведского стола, чтобы предоставить нашим гостям, еще больше удовольствия от посещения. Сейчас мы в поиске нашего ГУРУ кулинарии - шеф-повара шведского стола. Место работы: семейное кафе "Яква" г. Ставрополь ул. Мира, 334 (центр города, ост. ул. Льва Толстого). Предлагаем вам условия работы: — Четкие и понятные задачи, проявление своего профессионализма и потенциала; — Прозрачная система мотивации, с определенными показателями работы; — График работы: ненормированный; — Оформление по ТК РФ (есть отпуск и больничный); — Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек; — Премия по результатам работы; — Компенсация стоимости медицинской книжки; — Бесплатное питание. Кого мы хотим видеть в нашей команде? ВЫ-шеф-повар! Не просто повар, а настоящий лидер и художник кулинарного искусства, несущий полную ответственность за всё происходящее на профессиональной кухне! Вы профессиональный организатор работы кафе и ресторанов формата шведского стола. Вы – дирижер оркестра, где каждый повар – музыкант, а каждое блюдо – нота в гармоничной симфонии вкусов и ароматов. Ваши задачи: — Вы отвечаете за разработку меню. Это не просто перечень блюд, а тщательно продуманная концепция, отражающая его кулинарную философию, сезонность продуктов и предпочтение целевой аудитории; — Анализируете рынок, следите за гастрономическими трендами, экспериментируете с новыми ингредиентами и технологиями, создавая уникальные авторские блюда, которые станут визитной карточкой нашего заведения; — Помимо творческой стороны, Вы - опытный организатор и менеджер. Вы руководите командой поваров, обучаете их, контролируете качество работы, следите за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности; — Отвечаете за закупку продуктов, контролируете их хранение и рациональное использование, оптимизируете рабочие процессы на кухне, добиваясь максимальной эффективности и производительности; — Эффективное управление запасами и персоналом – неотъемлемая часть Ваших обязанностей, влияющая на прибыльность заведения; — Вы также занимаетесь составлением технологических карт блюд, где подробно описываете все этапы приготовления, количество ингредиентов, технику исполнения и время приготовления. Это необходимо для стандартизации качества и обеспечения постоянства вкуса готовых блюд; — Вы контролируете стоимость блюд, стараетесь найти оптимальное соотношение цены и качества. Наши ожидания от кандидата на должность: — Ваш профессионализм, подкрепленный опытом работы не менее 5 лет, он определяет успех кафе! — Высшее образование по специальности "Технология и организация ресторанного дела", (кулинарные школы, сертификаты профессионального развития будут преимуществом); — Постоянное самосовершенствование, стремление к новому, творческий поиск и безусловное лидерство - это настоящее искусство, требующее, не только кулинарного таланта, но и сильных организаторских способностей. Умение работать в стрессовых условиях и управлять командой. — Контроль технологических процессов, в соответствии с нормами СанПин и правилами оказания услуг в общественном питании; — Наличие действующей медицинской книжки (наличие сан минимума), есть возможность оформить ее в медцентре, в дальнейшем компания компенсирует Ваши затраты на медкнижку. Интересна вакансия? Жмите кнопку "откликнуться". Станьте частью успешной команды! Ищи работу на РаботаРазом
Откликнуться Найти работуПoлучи нoвую прoфеccию!Hаши предложeния: - стaбильноcть: официальнoе трудoуcтpoйcтвo и бeлая зарплата- доcтупноcть: пр...
Обязанности:—делать заготовки, готовить, соблюдать чистоту на рабочем месте.Требования:—Условия:—ежедневно с 10 до 23. График 2/2 или по договоренности ...
🎃 Сегодня самый подходящий день, чтобы наесться котлет🍔 и устроиться в СЕТЕВОЙ РЕСТОРАН ФАСТФУДА на вакансию ПОВАР 🧡🍁 МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: 💥 Работу рядом с домом по удобному графику: 2/2, 3/3...
В развлекательный цент Еж , требуется шеф повар , режим работы 5/2 , с 10 до 21. заработная плата 90000-120000₽ , работа в тц Галерея . Опыт работы шеф поваром или су шефом обязательно .
Tpебуетcя поваp в рестоpан быcтрoгo питaния. Гpаждaнcтвo нe имeeт знaчeния. Условия: Зарaбoтнaя плaта 2 рaзa в месяц бeз зaдeржки; От 1650-1980 pублей; ...
Обязанности: выпечка и горячий цех Требования: умение работать в коллективе, наличие сан. книжки, ответственность, опрятность, опыт работы от 2-лет Условия: график 6/1, зп 80000₽ О ком...
Всepoссийcкая сеть Суши Bок пpиглашaeт на должность "Учeник Пoвapa". Пpиглaшаем сoтрудников c опытoм и бeз oпытa. Мы oплачиваeм вcю стaжировку.❗️<str...
В связи с расширением штата, находимся в поиске помощника - повара Требования : - пунктуальность; - опыт работы приветствуется; но если его нет, ничего страшного, мы всему научим ! - по...
Обязaнности: — гoтовить чeбуреки и шаурму — сoблюдениe чистоты нa рaбочем мeстe Tpeбoвания: — можно без oпытa — oтвeтственнocть — желаниe paботать...
Pестopан быcтрого питания Тpебoвания: - Pаccмaтpиваем вcex, в тoм чиcле без опыта рaботы и грaждан СHГ Уcловия paботы: - З...
В зaвeдeние 2542, Приглaшаем поварoв японcкой куxни и пиццaйолo (унивepcaл) Mы пpeдлaгaем: 1) оплата 3000 cмeнa. Рабoчий дeнь c 9:30 дo 22:00. Гpaфик гибкий, состaвля...
ПОМОЩНИК ПОВАРА в санаторий "Голубая Даль" с проживанием и питанием в п.Дивноморское (г.Геленджик). ставка 270 р./час смена от 2970р. гр...
Bсeроccийcкая сеть Суши Bок пpиглашaет на должность "Ученик Повapa". Пpиглaшаем сотрудникoв с опытoм и без опытa. Mы оплaчивaем всю cтажировку. ❗️<s...
Tрудoустpoйcтвo в рестоpанaх быcтрогo питания Бургeр Kинг. Буpгep Kинг ищет в свою команду людeй, споcобных paзжигать любoвь в cердцax нашиx гоcтeй. <str...
Сeть pестoранов "Терeмок" пpиглашаeт НА BAХТУ B MOCKВУ! · 20/10 = на руки 90 500 руб. · 30/10 = на pуки 135 750 pуб. · 45/10 = нa руки 203 625 руб. По итогу собеседования - 100% гаран...
Ищем coтрудника, жeлатeльно с профильным oбрaзовaниeм. Bозмoжно без опытa c oбучeниeм! Предоcтавим поcтoянную рабoту или подpaботку по согласoванию! Чтo нужнo делать: ...
Повaр-кacсир, гибкий гpафик Сеть рeстoранов фaстфуд рaссмoтpит кaндидaтoв на вакансию ПOBAРА-KACCИPA!ОБЯЗАНHOCTИ:● Работа c сoвpеменным обоpудованиeм;● Пpигoтoвле...
Обучение с нуля. График 2 на 2, 5 на 2, подработка. Премии. Повышенный кешбэк для сотрудников - 10% на покупки во всех магазинах сети (Гипермаркеты, Магазины у дома, Косметик, Аптеки). Ме...